L'été est la saison de jours longs, chauds, dépensés à paresser sur une plage ou à barboter dans les vagues. Il est associé à la relaxation et au divertissement, mais en réalité des éléments scientifiques se cachent derrière les icones de l'été. Tous ceux qui se font bronzer sous les rayons solaires ont par exemple expérimenté, un jour ou l'autre, le fameux coup de soleil. Vous comprendrez par exemple ce qui se passe exactement lorsque votre peau commence à rosir ou pourquoi la crème glacée peut vous provoquer de violents maux de tête. Vous allez aussi tout apprendre sur le phénomène du ressac grâce aux explications documentées du scientifique surfer, Borrero qui nous ouvre les portes de son laboratoire de la Nouvelle Orléans... " La science de l'été " nous apporte les preuves scientifiques qui expliquent que des millions de gens considèrent l'été comme leur saison préférée.